Les Galettes

Après l’effort créatif des bûches de Noël, on sent que les pâtissiers s’essoufflent et restent plutôt classiques pour les galettes des rois de cette année! On dira que le fond a été privilégié à la forme…

 Galette “du jardin” au combawa
6-8 personnes/servings– 42 euros

Galette CrocoChoc par Guy Krenzer
8/10 personnes/servings – 55 euros
Le chef Gontran Cherrier s’associe à la marque de cidres Ecusson pour réaliser 2 recettes de galettes des rois s’inspirant des nouvelles couleurs des bouteilles: pralines roses et pistache-chocolat.
Gontran Cherrier and cider Ecusson get together for these 2 galettes recipes inspired by the new bottles: pink praline and chocolate-pistachio.
Galette des Rois Akosombo
4 personnes/servings – 28 €
Plaza-Athénée par Christophe Michalak
Galette bisounours
4-6 personnes/servings – 32 euros
Meurice par Camille Lesecq
Galette des Reines
la part de galette/per serving – 14 euros

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CATÉGORIE : MANGER

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