La Mer.

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Let's dance.

Mais pourquoi, pourquoooooiiii il fait si frooooiiid? 

J'ai essayé d'amadouer le soleil avec des glaces, des thés froids, cela n'a pas vraiment pris. Allez, je me lance cette fois dans les cocktails frais (cliquez sur les images pour les recettes). Bon, pour être honnête, c'est aussi parce que c'est mon anniversaire et que je cherche une super recette de cocktail pour faire la fête, vous avez des idées vous?

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Why, whyyyy is it so coooold?

I tried calling the sun with ice ice creams, iced teas, and it didn't work. Let's try with fresh cocktails this time (click on the pictures to get the recipes). I'm looking for nice recipes for my birthday party, do you have any?

limonade de pêches rôties * roasted peach lemonade

mojito mangue et noix de coco * coconut mango mojito

limonade à la vanille et noix de coco grillée * toasted coconut vanilla lemonade

cocktail à la rose et lillet * lillet rose spring cocktail

margarita fraise basilic * strawberry basil margarita

cocktail citron et thym * lemon thyme cocktail

cocktail au basilic et lillet * lillet basil cocktail 
punch froid au melon et menthe * cold melon and mint punch

Scanwiches

Scanwiches c'est le projet fou de Jon Chonko qui s'est mis à scanner ses sandwiches, vue en coupe détaillée pour y observer leurs ingrédients et créer un mémo de chacun de ses repas. Jon a démarré ce projet il y a un bout de temps déjà, et a même sorti un livre. "Les sandwiches ont une sorte de qualité architecturale, ils sont construits, pas seulement réalisés, et je voulais exposer leurs complexités".

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Scanwiches by Jon Chonko, is the detailed discovery of ingredients, culture and memories through the scanning of bifurcated sandwiches using a standard flatbed scanner.

Jon has been working on this project for some time, and in November of 2011 released a book.

"Sandwiches have these architectural qualities, they're constructed, not just made, that's cool to me and I wanted to expose their intricacies."

Yummy nº 9

(Re)Découvrez ma recette de tarte à la pêche et châtaigne dans le nouveau Yummy nº 9! Vous pouvez le lire en ligne ici ou le télécharger en cliquant ici. Vous y trouverez plein d'autres recettes alléchantes... J'ai adoré les rouleaux de printemps de Cuisine Addict!

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(Re)Discover my Peach and Chestnut recipe in the new magazine Yummy nº 9! You can read it online here or download it. You will also find lots of delicious recipes, I loved Cuisine Addict's springrolls!

Tea Party!

En regardant la météo, je me dis qu'il y a un peu d'espoir pour que le temps s'améliore...alors voici quelques produits histoire de vous préparer un bon thé glacé pour les chaleurs à venir...!

By looking at the weather forecast, there might be a slight hope that the weather will change for better and brighter days...That being said, here are a few products ideas to make a nice iced tea in order to freshen up!

Le nouveau thé vert glacé Havana chez Mariage Frères joue sur des accords fruités et acidulés très rafraîchissants : hibiscus, fleur du soleil, grenade et baies de goji.
The new green iced tea Havana from Mariage Frères plays on fruity and fresh tangy notes : hibiscus, pomegranate and goji bay.

 

On retrouve l'hibiscus chez Løv avec un mélange de plantes bio (cynorhodons et airelles) sans théine. 

The hibiscus is also in Løv's organic herbal tea with cranberries and rosehip.

Damman Frères propose un coffret de trois thés glacés avec en accessoire, un  tube infuseur.
Damman Frères offers a box of three iced teas with a infuser tube.

Au Palais des thés, le Thé du Hammam glacé révèle des notes plus fraîches et végétales, de fruit frais (fruit exotique, fruit jaune), et une nuance rosée. J'en ai reçu un échantillon, il suffit de laisser infuser une mousseline dans un litre d’eau pendant 1 heure dans une carafe. On peut y rajouter du sucre ou miel et du citron par exemple. Attention à bien le conserver au réfrigérateur dans un récipient fermé... 

Au Palais des thés, the Thé du Hammam reveals fresh and vegetal notes, exotic fruits and a rose nuance. I received a sample of it, you just infuse the sachet into one liter of water for about one hour. You can also add sugar or honey, and even fresh lemon. Don't forget to put it in the fridge in a closed carade, otherwise it won't last...

Pour une soirée folle, voici la recette d'un cocktail à base de thé, proposée par Hennessy et la Maison Theodor (les accessoires sont designés par Mathieu Lehanneur).
For a crazy night, here is the recipe of an iced tea cocktail, suggested by Hennessy and Maison Theodor (the accessories were designed by French designer Mathieu Lehanneur).

Il vous faudra/ You will need
- 45 ml Hennessy Fine de Cognac
- 30 ml de thé vert Theodor «Je ne sais quoi»/ green tea Theodor «Je ne sais quoi»
- 10 ml de liqueur de pomme / apple liquor
- 25 ml jus de citron / lemon juice
- 20 ml de sirop de sucre / sugar sirup
- 10 ml de blanc d’oeuf / egg whites
- 2 gouttes d’aromatic bitter / aromatic bitter
- zeste de citron / lemon zest

Mettre tous les ingrédients dans le shaker. Shaker et passer le contenu dans un verre rempli de glaçons. Presser le zeste de citron au dessus du verre et le garnir avec ce même citron.
Shake all the ingredients in a shaker with ice. Squeeze the lemon onto the glass and garnish with a lemon quarter. 

I Scream Ice Cream!

Mais où est passé l'été nom d'un chien?! Bon allez, on ferme les yeux, on s'imagine les pieds dans le sable, le bruit de la mer dans les oreilles, et une glace dans la main. Voici quelques idées glacées histoire de s'évader sous le soleil...Et en plus d'aimer les hamburgers, Andy Warhol aime aussi les glaces!

Ah, et vous, quelle est votre saveur de glace préférée? Vous pouvez répondre en commentaire ou sur la page Facebook!

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But where is summer? Let's close our eyes, imagine ourselves on the sand, with the waves's sounds in our ears, and an ice-cream in our hands. Here are a few frozen ideas in order to escape to warmer lands...And on top of liking hamburgers, Andy Warhol loves ice-creams too!

And what about you, what's your favorite ice-cream flavor? You can answer here or also on the Facebook page!

 Glace - Ice-cream "Bigooo" / Arnaud Delmontel

Tshirt / Asos

Ice Cream Inspiration Kit / Nice Package

Andy Warhol / Allposters

Crochet / Amigurumi 

Moule à glace - Ice-cream mold / Lekué

Dans les bois ❦ In the woods

Promenons-nous dans les bois, et...

Let's stroll in the woods and...

1...cachons nos pommes de pins dans cette boîte en céramique de Vincent Van Duysen

...hide our pine cones in this lovely ceramic box by Vincent Van Duysen 

2...reposons-nous sur les chaises en frêne Osso des Bouroullec éditées par Mattiazzi

...take a nap on these Bouroullec ash chairs edited by Mattiazzi

3...ramassons des pommes du jardin et coupons-les sur la planche de Caroline Gomez

...pick up apples in the garden and cut them on Caroline Gomez's board

4...accrochons notre trophée au mur désigné par mes copains Big Game

...hang up our trophy on the wall, designed by my friends Big Game 

5...rêvons du petit chaperon rouge avec ce papier-peint Anthropologie

...dream about the red riding hood with this Anthropologie wallpaper

6...allumons des bougies pour une ambiance cosy avec les bougeoirs Chunk

...lid candles for a cosy atmosphere with Chunk candleholders

Mon Smoothie Fraise Basilic Roquette ✿ My Rucola, Basil & Strawberry Smoothie

L'autre jour, quand l'été est apparu le temps d'un weekend, j'ai eu une furieuse envie d'un smoothie frais aux fraises... Et comme j'avais goûté il y a quelques années un sorbet fraise-basilic que j'avais adoré, j'ai testé l'association en smoothie, avec de la roquette en plus. C'était trop bon.

Les Ingrédients (pour 2 verres)

- une douzaine de fraises

- un demi-verre de jus d'orange

- quelques feuilles de basilic

- une petite poignée de roquette

La Recette

1. Vous pouvez mixer le tout dans votre centrifugeuse, ou si comme moi vous n'en avez pas, ça marche aussi très bien avec un mixer à soupe.
2. Ajustez les herbes selon votre goût.

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The other day, when summer came for just a weekend, I had a craving for a fresh strawberry smoothie. I had tested this strawberry-basil sorbet ages ago, and decided to try the association in a homemade smoothie, with some rucola as well. It was delicious. 

The Ingredients (for 2 glasses)

-a dozen strawberries

- half a glass of orange juice

- a few leaves of fresh basil

- a small fistful of rucola

The Recipe

1. You can mix everything in a juice exctractor, or if you don't have one like me, it works very well with a soup mixer. 
2. Ajust the herbs according to your taste.

Lolli-pop

Le photographe Massimo Gammacurta s'est amusé à faire et photographier des sucettes de marques, qu'il a commencé par distribuer sur internet comme une expérience artistique. Il a eu un tel succès que le projet a débouché sur un livre.

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Lolli-pop is the latest conceptual still life project by Italian born photographer Massimo Gammacurta. His lollies are edible icons. When Massimo first distributed his lolli-pops on the Internet as an art experiment, interest amongst bloggers and fashionistas exploded. The project is now available in a book.