Mon Wok d'asperges sauvages ♤ My Wild Asparagus Wok

Ce plat est très simple à réaliser et parfait pour accompagner une viande grillée ou un poulet rôti!

Les Ingrédients

- 1 oignon

- 3 gousses d'ail

- 1 belle botte d'asperges sauvages

- quelques pommes de terre

- 1 fenouil

- 1 noix de beurre

- de la sauge fraîche

La Recette

1. Faites revenir votre oignon haché avec l'ail écrasé et la sauge ciselée dans du beurre.
2. Ajoutez vos pommes de terre coupées en dés et faites cuire à feu moyen.
3. Ajoutez ensuite le fenouil coupé en lamelles, puis les asperges une fois que les pommes de terre sont bien cuites. Faites cuire encore quelques minutes.

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This meal is very easy and perfect so be served with grilled meat or roasted chicken.

The Ingredients

- 1 oignon

- 3 garlic cloves

- wild asparagus

- a few potatoes

- 1 fennel

- sage

- butter

The Recipe

1. Brown your oignon, garlic and sage into a piece of butter.
2. Add the dices of potatoes and cook at medium heat.
3. Add the fennel cut into thin slices, and when the potatoes are cooked, add the wild asparagus for another few minutes.