San Pellegrino + Missoni

Here is a new collaboration between the famous Italian brand Missoni and sparkling water San Pellegrino, a packaging made of blue fabric.
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Voici la nouvelle collaboration de la rentrée, la célèbre maison italienne Missoni, qui habille la bouteille pétillante San Pellegrino, d'un tissu aux couleurs des deux enseignes.

Food in Thailand ♥ Part 4

I know, it's a never ending story, I know, you guys are all dying to hear about the cooking class and the green curry, it's coming up, just a few more pictures from the market...

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Je sais, c'est une histoire sans fin, évidemment, je mitraille tous les ingrédients bizarres que je vois alors voilà, encore quelques photos du marché, avant le fameux cours de cuisine, et le curry vert tant attendu...

Food in Thailand ♥ Part 3

Here are some pictures I took in Chiang Mai, North of Thailand, during my cooking class. We first went to a food market to buy our ingredients for our lesson, and discover some specialities of the Northern region.

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Voici quelques photos de Chiang Mai, nord de la Thailande, où j'ai pris mon cours de cuisine. Nous avons commencé notre journée par aller au marché pour y acheter nos ingrédients et découvrir les spécialités locales.

Herb, lemongrass, coriander, kaffir lime and long beans

Herbes, citronnelle, coriandre, citron kaffir et long haricots

Chiang Mai typical sausage

Les saucisses typiques de Chiang Mai

Food in Thailand ♥ Part 2

Fried...insects, nope, didn't tried those.

Insectes grillés...nan, pas essayé!

Banana in coconut milk, yum!

Bananes dans du lait de coco, trop bon!

I ♥ sticky rice!

J'♥ le riz gluant!

Tom Ka Kai soup (coconut milk and lemongrass) - non spicy meal

Soupe Tom Ka Kai (lait de coco et citronnelle) - plat non épicé

Glass noodles in clear soup with shrimps

Bouillon de vermicelles transparents et crevettes

I love this one : rice soup with chicken

J'adore celle-ci : soupe au riz et poulet

Our breakfast...fried garlic chicken and rice!

Notre petit déj...Poulet grillé à l'ail!

Dragonfruit, so pretty!

Fruit du dragon, trop joli!

Jelly desserts, like a rainbow

Les gelées multicolores

Food in Thailand ♥ Part 1

Fruit du dragon et ramboutans / Dragonfruit and ramboutan

Crabes et crevettes / Crabs and shrimps

Le marché aux fleurs incroyable  / Amazing flower market

My Radish Salad ⎯ Ma Salade de Radis

This is a very simple and delicious recipe, inspired from a Polish dish my grandmother used to make.

The Ingredients

-1 radish bunch

-2 plain yoghurts

-1 bunch of fresh dill

-1 tbs olive oil

-1/2 lemon
-salt, pepper

The Recipe

1. Wash and cut your radish into slices. You can also grate them.
2. Mix everything into a salad bowl.

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Une recette toute simple mais délicieuse...inspirée d'un plat polonais que prépare ma grand-mère.

Les Ingrédients

-1 botte de radis

-2 yaourts grecs nature

-1 botte d'aneth fraîche

-1 cs d'huile d'olive

-1 demi citron
-sel, poivre

La Recette

1. Laver et couper vos radis en lamelles, vous pouvez également les râper.
2. Mélanger dans un saladier les radis, avec les yaourts, l'huile d'olive, le jus de citron, l'aneth coupée, le sel et poivre, et de l'aromat si vous en avez.

Back Home.

I just came back from my 2 week trip in Thailand! I had an amazing Thai cooking class in Chiang Mai for nearly a day, I will post some recipes, videos and photos soon. I am now unbeatable on green currys.
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Je viens de rentrer de mon périple de 2 semaines en Thailande. J'y ai pris des cours de cuisine thai pendant presque une journée, à Chiang Mai. Je posterai bientôt les recettes que j'y ai apprises, ainsi que photos et vidéos! Je suis maintenant incollable sur les currys verts.

Paris ➡ Bangkok

Dear friends,
I am leaving tomorrow night for Bangkok! A 2 week holiday full of new (spicy) flavors, colors and landscapes. I can't wait to post some pictures already. See you soon!
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Chers amis,
Plus que quelques heures avant le grand départ pour Bangkok! Deux semaines de découverte, de nouvelles saveurs (épicées), couleurs et paysages. Je me réjouis déjà de vous faire découvrir mes images...A très vite!

My Carbonara Fusilli / Mes Fusilli à la Carbonara

The Ingredients (for 2)

-250 g Fusilli

-15 cl liquid cream

-1 stock-cube

-100 g bacon cubes

-100 g de Portobello mushrooms

-1 egg yolk

-1 oignon

The Recipe

1. Grill your bacon cubes in a pan. Put aside.
2. Throw the oil away, and bake your chopped oignon and sliced mushrooms.
3. Cook your pasta al dente, with the stock-cube in the water.
4. In a large bowl, mix the egg yolk and the cream. Add the mushrooms, oignons and bacon.
5. While you drain your pasta, keep half a glass of the water.
6. Put the pasta in the bowl, mix, and slowly add the water and stir again.
7. Serve with grated parmesan.

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Les Ingrédients (pour 2 personnes)

-250 g Fusilli

-15 cl de crème fraîche

-1 bouillon-cube

-100 g de lardons

-100 g de champignons roses ou de Paris

-1 jaune d'oeuf

-1 oignon

La Recette

1. Faire revenir les lardons. Réserver.
2. Vider l'huile de la poêle, et faire revenir les oignons hachés, avec les champignons coupés en lamelles.
3. Faire cuire vos pâtes al dente, avec le bouillon dans l'eau.
4. Dans un saladier mélanger le jaune d'oeuf et la crème. Y ajouter les champignons, oignons et lardons.
5. En égouttant les pâtes, garder un demi verre d'eau chaude de la cuisson.
6. Verser les pâtes dans le saladier et mélanger. Ajoutez l'eau chaude et touiller à nouveau.
7. Servir avec du parmesan rapé.