My Summer Conchiglie ☀ Mes Conchiglie d'été

The Ingredients (for 2 persons)

-250g conchiglie pasta

-150g Ricotta

-cherry tomatoes

-rucola salad

-1 mozarella ball

-2 tablespoon olive oil

-2 tablespoon balsamic vinegar

The Recipe

1. Cook your pasta as indicated on the packaging.
2. In a bowl, mix the ricotta, olive oil and balsamic vinegar.
3. Pour the pasta in.
4. Cut the tomatoes in half, the mozarella in cubes and add them at the end with the rucola.
5. You can add some pesto, and some balsamic vinegar sirup on top.

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Les Ingrédients (pour 2 personnes)

-250g de pâtes conchiglie

-150g de ricotta

-1 barquette de tomates cerises

-une grosse poignée de roquette

-1 mozarella

-2 cs huile olive

-2 cs vinaigre balsamique

La Recette

1. Préparez vos pâtes comme indiqué sur le paquet.
2. Dans un saladier, mélangez la ricotta, l'huile et le vinaigre. Salez, poivrez.
3. Ajoutez les pâtes.
4. Coupez les tomates en deux, la mozarella en cubes, et les ajoutez aux pâtes à la dernière minute, avec la roquette.
5. Vous pouvez ajouter du pesto, et décorer avec un filet de crème de balsamique.