21.5.10

Pretty Dalloyau!



I'm fantasizing on these pretty and colourful desserts by Dalloyau, and its new "straw-drinkable" collection, as if I were sipping a cocktail on the beach, feet in the water.
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Je fantasme ces jours-ci, sur la nouvelle collection de Dalloyau, à boire à la paille, comme un cocktail sur la plage, les pieds dans l'eau - et autres desserts.

1. Tendresse de fruits :
Biscuits, strawberry and rasberry flavoured. Russian almond biscuit, raspberry purée, berries cream, fresh blackberries, strawberries and rasberries, marshmallows pearls.
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Une tendre association de biscuits, la fraîcheur de la fraise et de la framboise dans un entremets tout en douceur. Biscuit russe aux amandes, compotée de framboise, joconde rose parfumée fraise, crème montée aux fruits rouges, myrtilles, fraises et framboises fraîches, perles de guimauve.

2 & 3. Le Mirifique :
Chocolate Cups garnished with drinkable cocktails, whipped cream and chocolate biscuit.
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Des coupes en chocolat garnies de 6 cocktails pâtissiers - à boire à la paille - réhaussés d'une crème fouettée, posés sur un biscuit au chocolat léger, à déguster avec la cuillère.

4. Robe de Profiteroles
A chocolate shell on generous frozen profiteroles, napped with chocolate.
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Une coque de chocolat veloutée aux allures de petite robe noire, sur de généreuses profiteroles glacées, nappée de chocolat chaud.


All prices and information on
Dalloyau's site.

1 comment:

Manon-London said...

Hey! C'est Manon de la danse. Ton blog est sympa. Fo vraiment que j'aille essayer les drinking pâtisseries de Dalloyau! Je ne sais pas si tu connais mais tu devrais aimer ce lien:
http://www.lesgourmandisesdelolitalempicka.com/boutique/accueil#/fr
Une bonne alternative à Ladurée, je trouve, que m'a présentée ma soeur!
See U
XO

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